WEINEXPERTISE

 

 

FreiDenker Spätburgunder QbA trocken 0,75l

 

Anbaugebiet: Württemberg

 

Jahrgang: 2015er

 

Sorte: Spätburgunder

 

Qualitätsstufe: Qualitätswein bestimmtes Anbaugebiet(QbA)

 

Geschmacksrichtung: trocken

 

 Alkohol: 13,5 % vol.

 

Restzucker: 3,5 g/l

 

                            Säure: 4,2 g/l

 

Ausbauart: Kaltmazeration, lange Maischegärung, 12 Monate im Barrique gereift.

 

Bodenart: Keuper- & Mergelböden

 

Lagerfähigkeit: 4 - 5 Jahre

 

Trinktemperatur: 13 - 16 °C

 

Qualitätsmanagment: Begrünung der Rebzeile,Triebreduktion, Entblättern der Traubenzone, Traubenhalbierung.

 

Charakteristik: tiefes Rubinrot mit einer hohen Brillianz. 

Zarte Barriquenote, mit einem Hauch von Vanille & Geschmack nach Cassis und Kirsche, Kaffee- & Tabaknoten im Abgang. Ein warmer, feuriger Wein, dessen Geschmack lange im Gaumen erhalten bleibt.

 

Harmoniert zu: dunklem, kräftigem  Fleisch, Wildgerichten,  würzigem Käse, ...   

 

Für die besonderen Momente im Leben.